W zawodach wędkarskich uczestniczyło 35 zawodników. Zwycięzcą okazał się Jan Gąsienica Daniel, drugie miejsce przypadło Andrzejowi Łukaszczykowi a trzecie Janowi Gońciarczykowi. Puchar Wójta Gminy Biały Dunajec otrzymał za połów największego pstrąga 46,4 cm Maciej Pająk.

Wyniki konkursu kulinarnego na Najlepszą Potrawę z Pstrąga:

Jury Konkursu :

Sylwester Lis – Szef Kuchni Hotelu „Stamary”

Sebastian Krauzowicz – Szef Kuchni Hotelu „Crocus”

Maciej Wiśniewski współwłaściciel firmy "Catering Bracia Wiśniewscy" i członek Kulinarnej Reprezentacji Polski

Maciej Kurkowski – kucharz, absolwent French Culinary School Pierre’a Dubrulle’a w Vancouver

Jan Wojtanek - Doradca Kulinarny firmy Krakpol („Karczma Po Zbóju”, „Kmicic”, „Gazdowo Kuźnia”

Sebastian Lebda – restauracja „OdSkocznia” w Zakopanem

Jury Degustacyjne

Andrzej Jacek Nowak – Wójt Gminy Biały Dunajec

Bartłomiej Kurzeja – artysta rzeźbiarz Nowy Targ/ Warszawa

Rafał Gratkowski – dziennikarz Tygodnika Podhalańskiego

po obejrzeniu i degustacji potraw z pstrąga przygotowanych przez startujące ekipy postanowiło przyznać następujące nagrody:

I miejsce i 1000 zł – Marek Szandor, Pensjonat „Szandor”, Biały Dunajec

II miejsce i 600 zł – Restauracja „Mała Szwajcaria”, Zakopane

III miejsce i 400 zł – Karczma „Polaniorka”, Biały Dunajec

oraz wyróżnienia:

Restauracja „Rafaello”, Nowy Targ

OSP Biały Dunajec

Jury podkreśla bardzo wysoki poziom konkursu, składa podziękowania wszystkim biorącym udział w konkursie oraz składa podziękowania jego sponsorom: Firmom „Prim Gastro” –Dołgowski – Urządzenia dla Gastronomii, Hoteli i Pralni, Hotel „Stamary” w Zakopanem, Prowana Consulting Group Przyprawy RAPS, Catering Bracia Wiśniewscy Warszawa

Składamy serdeczne podziękowania dla wszystkich organizatorów i sponsorów Dnia Pstrąga.

Organizatorzy VIII Dnia Pstrąga:

Urząd Gminy Biały Dunajec, Rada Gminy Biały Dunajec

Gminny Ośrodek Kultury w Białym Dunajcu

„Kalina” – Stowarzyszenie Promocji, Przedsiębiorczości, Kultury, Sportu i Turystyki na Rzecz Rozwoju Gminy Biały Dunajec

Ochotnicze Straże Pożarne z Białego Dunajca, Gliczarowa Dolnego, Gliczarowa Górnego, Leszczyn i Sierockiego

Polski Związek Wędkarski koło w Zakopanem

Tatrzańska Agencja Rozwoju Promocji i Kultury

Sponsorzy Konkursu na Najlepszą Potrawę z Pstrąga i pokazów gastronomicznych:

Firma „Prim Gastro” – Jerzy Dołgowski – Urządzenia dla Gastronomii, Hoteli i Pralni, Zakopane

Hotel Stamary w Zakopanem

Prowana Consulting Group Przyprawy RAPS

Catering Bracia Wiśniewscy Warszawa

Sponsorzy zawodów wędkarskich:

Nowosądecki Okręg Polskiego Związku Wędkarskiego

Centrum Wędkarska Power Box Warszawa,

Solvkroken – producent sprzętu wędkarskiego

Sklep Zoologiczno Wędkarski Gołąb Stanisław Bachleda – firma Pakfol, Zakopane

Marek Szandor – Dom Wczasowy Szandor

Sponsorzy „Dnia Pstrąga” z Białego Dunajca

Pensjonat „Borowy”

Hurtownia Spożywcza Krystyna i Stanisław Gil

Pokoje Gościnne „U Topora”

Pokoje Gościnne „U Rysia”

Ośrodek Wypoczynkowy „Szarotka”

Wynajem Pokoi „U Władka”

Grażyna i Maciej Pawlikowscy

Ośrodek Wypoczynkowy Kubik

Jan Pawlikowski

Państwo Mrugała

Janusz Para

<< powrót